นอกจากแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติและทางวัฒนธรรม เชียงใหม่ยังขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองแห่งกาแฟ ด้วยความที่มีคาเฟ่ร้านน้อยใหญ่ที่เสิร์ฟกาแฟคุณภาพตั้งอยู่ทุกหนแห่ง ให้เราได้ hop กันเพลินๆ เข้าร้านนั้นออกร้านนี้กันอย่างไม่มีเบื่อ แล้ว Café Hopping จะสนุกกว่าที่เคย เมื่อมีเพื่อนคู่ใจอย่างเวสป้า สกู๊ตเตอร์สองล้อที่จะพาเราออกตระเวน ซอกแซกสำรวจ แวะจิบกาแฟ และอัพเดทร้านใหม่ๆ ได้ก่อนใคร เพราะได้ทั้งความสะดวกสบาย ความปราดเปรียว ที่สามารถพาเราทะลุตรอกซอกซอยไปในที่ที่รถยนต์เข้าไม่ถึง และช่วยย่นระยะเวลาในการเดินทาง ไม่ว่าจุดหมายจะอยู่โซนในเมือง หรือว่านอกเมือง แค่มีเวสป้าก็ Hopping ได้จบครบในหนึ่งวัน
และ DIM Café คือจุดหมายสุดท้ายของเราก่อนกลับ ถึงร้านจะตั้งอยู่นอกเมือง แต่ใช้เวลาไม่กี่อึดใจในการเดินทางจากตัวเมือง เพราะได้ยานพาหนะคล่องตัวและทรงสมรรถนะอย่างเวสป้า
เรียกว่ามาที่เดียวก็ได้อร่อยครบ ทั้งชา กาแฟ ค็อกเทล และสารพัดเมนูอร่อย กับบรรยากาศสไตล์นอร์ดิกพร้อมมุมผ่อนคลายทั้งโซนห้องแอร์เย็นๆ และโซนสวนเอาท์ดอร์ ที่สำคัญคือมีลานจอดรถให้อย่างกว้างขวาง
DIM มาจากคำว่า Dancing in the moonlight เปรียบเสมือนแสงสลัวๆ เข้ากับบรรยากาศภายในร้าน ที่มีความดิบเท่ผสมผสานกับเฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งสไตล์วินเทจ โดดเด่นด้วยมุมบาร์ค็อกเทลติดผนังจรดเพดานสูง โดยกลางวันทางร้านจะให้บริการในส่วนของคาเฟ่ และกลางคืนจะเปลี่ยนฟีลกลายเป็นบาร์ ที่นี่จึงเป็นที่ที่เราสามารถใช้เวลาสบายๆ ได้ตั้งแต่เช้าจรดค่ำ เพลิดเพลินไปกับอาหารจานอร่อย จิบกาแฟแก้วโปรด นั่งรับลมในสวน ไปจนถึงจิบค็อกเทลพร้อมดื่มด่ำกับบรรยากาศใต้แสงเทียน เคล้าเสียงดนตรีเบาๆ 
ดื่มด่ำกับค็อกเทล 8 แก้วซิกเนเจอร์ ที่ให้เราได้สดชื่นหอมหวานไปกับรสชาติสุดครีเอท ที่แฝงกลิ่นอายความเป็นไทย อย่างข้าวหอมมะลิ มะม่วง เมลอน สับปะรด ที่นำมาผสมผสานจนเกิดเป็นค็อกเทลแก้วพิเศษ 
ไม่ว่าจะเป็นช่วงเวลาไหน DIM Cafe ก็พร้อมหยิบยื่นความสดชื่นรื่นรมย์ให้แก่ผู้มาเยือนอยู่เสมอ และไม่ว่าระยะทางจะใกล้หรือไกล DIM Cafe เป็นที่ที่เหมาะแก่การแวะพักชาร์ตพลังกายเติมพลังใจ 
ก่อนที่จะออกตะลุยกับเวสป้าคู่ใจกันอีกครั้ง
DIM Café
เปิดทุกวัน: 10.00 - 17.30 น., ไวน์บาร์: 17.00 - 22.00 น.
โทร. 061 1596 999
