เครื่องชงกาแฟเย็นอัจริยะ (WAKE UP Intelligent Machine) หรือ "Shibato" คว้ารางวัลชนะเลิศ “Minor Tasting The Future - Hackathon 2018” จากการเฟ้นหาสตาร์ทอัพในกลุ่ม Food and Dining Technology ครั้งแรกของเมืองไทย มุ่งหานวัตกรรมเด็ดที่พร้อมต่อยอดธุรกิจด้านอาหารในยุคที่เทคโนโลยีจะเข้ามาเปลี่ยนโฉมหน้าของธุรกิจในอนาคต ด้านเจ้าภาพใหญ่ไมเนอร์กรุ๊ป เตรียมร่วมต่อยอดธุรกิจร่วมกับทีมผู้ชนะ และเล็งเป็นพันธมิตรกับอีกหลายรายเข้ามาเสริมด้านเทคโนโลยีของธุรกิจ พร้อมต่อยอดจัดงานต่อในอนาคต ด้าน 500 TukTuks เล็งทีมที่โดนใจ เพื่อเตรียมร่วมลงทุนไว้เรียบร้อยแล้ว
“Minor Tasting The Future - Hackathon 2018” งานเฟ้นหานักพัฒนานวัตกรรมทั่วประเทศร่วมประชันไอเดียทางด้านอาหารและธุรกิจร้านอาหาร จัดขึ้นโดยความร่วมมือของ บริษัท ไมเนอร์กรุ๊ป, บริษัท ดิสรัปท์ เทคโนโลยี เวนเจอร์ และ บริษัท 500 TukTuks พร้อมเงินรางวัลรวมมูลค่ากว่า 220,000 บาท โดยรางวัลชนะเลิศได้รับเงินรางวัล มูลค่า 100,000 บาท รองชนะเลิศ 70,000 บาท และ รองชนะเลิศอันดับสอง 50,000 บาท ซึ่งการแข่งขันครั้งนี้มีผู้สนใจเข้าร่วมสมัครกว่า 99 ทีม และผ่านการคัดเลือกเพียง 23 ทีม เพื่อเข้าร่วมงาน Hackathon ในครั้งนี้ พร้อมได้รับคำแนะนำอย่างเข้มข้นจากผู้บริหารระดับสูงจากไมเนอร์กรุ๊ป และ mentor ระดับแนวหน้าของเมืองไทย อาทิ มร. วิลเลี่ยม ไฮเน็ค ผู้ก่อตั้งและประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ไมเนอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล, นายกระทิง พูนผล Managing Partner ของ 500 TukTuks และ Founder ของ ดิสรัปท์ เทคโนโลยี เวนเจอร์, นายยอด ชินสุภัคกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร และ ผู้ก่อตั้ง บริษัท วงใน มีเดีย จำกัด (Wongnai) และ นายณัฐวุฒิ พึงเจริญพงศ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร และ ผู้ก่อตั้ง บริษัท อุ๊คบี จำกัด (Ookbee) จนได้ผู้ชนะเลิศในการแข่งขันครั้งนี้คือทีม Wake Up ที่นำเสนอแฟรนไชส์เครื่องชงกาแฟสดอัจฉริยะ สามารถชงได้ทั้งกาแฟร้อนและเย็นแบบอัตโนมัติในเครื่องเดียว โดยจุดเด่นเน้นการเป็นกาแฟสด ใช้นมสดปรุงใหม่ พร้อมเชื่อมต่อระบบบริหารจัดการร้าน ทั้งยังสามารถจดจำและแนะนำลูกค้าได้อีกด้วย
มร. วิลเลี่ยม ไฮเน็ค ผู้ก่อตั้งและประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ไมเนอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า การสนับสนุนครั้งนี้ ไมเนอร์กรุ๊ปตั้งใจที่จะเปิดโอกาสให้แก่คนรุ่นใหม่ที่พร้อมขับเคลื่อนธุรกิจด้วยความคิดที่แตกต่างและเป็นไปได้ และเราก็พร้อมที่จะเรียนรู้และนำไอเดียด้านนวัตกรรมต่าง ๆ มาต่อยอดให้กับธุรกิจ รวมไปถึง ช่วยผลักดันให้ธุรกิจของเราขับเคลื่อนไปข้างหน้าได้อย่างแท้จริง โดยจะใช้โอกาสนี้ในการคัดสรรสตาร์ทอัพผู้มีความสามารถหรือพาร์ทเนอร์ที่มีศักยภาพ ที่พร้อมจะร่วมธุรกิจกับเราและมุ่งไปสู่ความสำเร็จเดียวกันกับเรา
"แนวคิดของการจัดงานครั้งนี้ เรามุ่งมั่นและคาดหวังอย่างสูงที่จะได้เรียนรู้ความแตกต่างด้านเทคโนโลยีที่สอดคล้องกับธุรกิจของเรา โดยในงานนี้ผู้บริหารระดับสูงของไมเนอร์กรุ๊ปทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องได้มาเข้าร่วมรับฟังและต่อยอดแนวทางในการทำธุรกิจในรูปแบบที่แตกต่าง และตอบสนองต่อเทคโนโลยีและนวัตกรรมใหม่ ๆ ที่กำลังเข้ามาเปลี่ยนวิธีในการดำเนินธุรกิจ การได้เข้ามาสัมผัสกับ Hackathon ทำให้เราได้รับอะไรหลายอย่างเหนือกว่าความคาดหมาย ได้เรียนรู้ทั้งในแง่ของวิธีการคิดที่แตกต่าง ตลอดจนการทำงาน ความทุ่มเท และความสามารถของคนรุ่นใหม่ที่เข้ามาในธุรกิจนี้ ที่สำคัญคือเห็นความรวดเร็วในการปรับเปลี่ยนระหว่างการทำงานของเหล่าสตาร์ทอัพ ซึ่งเป็นคุณสมบัติสำคัญในโลกธุรกิจปัจจุบัน"
มร.วิลเลี่ยม กล่าวเพิ่มเติมว่า ในงาน Hackathon นี้ ไมเนอร์กรุ๊ปได้เล็งเห็นสตาร์ทอัพที่มีศักยภาพและพร้อมที่จะพัฒนาธุรกิจไปร่วมกันในอนาคตไว้แล้วประมาณ5 ราย โดยเน้นในส่วนของดิจิทัลแพลตฟอร์มที่จะนำพาธุรกิจของไมเนอร์กรุ๊ปให้สามารถพัฒนาด้านบริการไปสู่ลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ทั้งนี้การจัดงานดังกล่าวถือว่าประสบความสำเร็จเป็นอย่างดี และไมเนอร์กรุ๊ปมีแผนที่จะคัดสรรและเฟ้นหาสตาร์ทอัพที่มาเข้ามาต่อยอดธุรกิจต่อไปในอนาคต ส่วนครั้งต่อไปจะเป็นอย่างไรหรือรูปแบบไหนนั้น จะต้องนำผลของการจัดงานครั้งนี้ไปประมวลก่อน โดยจะพิจารณาควบคู่ไปกับความต้องการของตลาดและเทคโนโลยีที่เปลี่ยนแปลงไปในแต่ละช่วงเวลา
การเป็นผู้นำทางธุรกิจไม่ใช่เรื่องง่ายจึงทำให้เราตระหนักว่าเราไม่สามารถหยุดอยู่กับที่ได้ จึงจำเป็นต้องพัฒนาธุรกิจไปสู่ความสำเร็จในอนาคตด้วยการทำงานที่เข้าใจธุรกิจ รวดเร็ว ให้สอดรับกับโลกยุคใหม่ การทำ Hackathon ทำให้เราได้รับแนวความคิดใหม่ ๆ ได้ทำงานร่วมกันสตาร์ทอัพ เรามองว่าการเคลื่อนไปข้างหน้าด้วยกระบวนการคิดแบบสตาร์ทอัพเป็นเรื่องที่สำคัญ เราจึงสนใจในทุกแนวความคิดของทุกกิจกรรม ไม่ว่าจะเป็นแนวความคิดที่สตาร์ทอัพจะทำร่วมกับไมเนอร์กรุ๊ป หรือไมเนอร์กรุ๊ปจะไปร่วมทุนเพื่อต่อยอดโครงการสตาร์ทอัพต่อไป
ด้านนายกระทิง พูนผล Managing Partner ของ 500 TukTuks และผู้ก่อตั้ง ดิสรัปท์ เทคโนโลยี เวนเจอร์ กล่าวว่า การเฟ้นหาสตาร์ทอัพในกลุ่ม Food and Dining Tech ครั้งนี้ นับเป็นครั้งแรกของเมืองไทย ที่มีการคัดเลือกสตาร์ทอัพในธุรกิจนี้ นอกเหนือไปจากฟินเทคและอีคอมเมิร์ซที่เริ่มมีเกิดขึ้นมากมาย ซึ่งกลุ่ม Food and Dining Tech กำลังเป็นธุรกิจที่มาแรงและเหมาะสมกับเมืองไทย ประกอบกับธุรกิจอาหารเป็นอุตสาหกรรมที่มีศักยภาพและมีโอกาสมาก การได้สตาร์ทอัพแนวคิดใหม่ในครั้งนี้จะช่วยยกระดับให้ประเทศเป็นศูนย์กลางด้านนวัตกรรมของธุรกิจค้าปลีกอาหารและธุรกิจอาหารในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ได้อย่างรวดเร็ว
"ภาพรวมสตาร์ทอัพในปีนี้ดีกว่าปีที่แล้ว มีความหลากหลายของธุรกิจมากขึ้น งานนี้มีสตาร์ทอัพหน้าใหม่และน่าสนใจมากกว่างานอื่น โดย Food and Dining Tech เป็นกลุ่มที่มีตลาดใหญ่และสามารถต่อยอดไปได้อีกมาก เป็นกลุ่มที่ดีมีแนวโน้มเติบโตต่อเนื่องไปจนถึงปีหน้า สามารถสร้างรายได้อย่างรวดเร็ว ประกอบกับการจัดงานในครั้งนี้ได้ผู้สนับสนุนอย่างไมเนอร์กรุ๊ป ซึ่งจะช่วยให้การต่อยอดหรือสร้างให้เกิดธุรกิจใหม่ทำได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว เนื่องจากไมเนอร์กรุ๊ปเป็นผู้นำทางด้านธุรกิจอาหารรายใหญ่ มีเครือข่ายครอบคลุมหลายประเทศ นอกจากในประเทศไทย"
การจัดงาน Minor Tasting The Future - Hackathon 2018 ในครั้งนี้ ได้ทีมผู้ชนะอย่าง Wake Up ซึ่งปัจจุบันทำธุรกิจกาแฟ มีร้านรวมไปถึงมีแฟรนไชส์ของตนเอง แต่ต้องการขยายธุรกิจด้วยการใช้ตู้อัตโนมัติในการผลิตกาแฟซึ่งเป็นแบรนด์ของตนเอง เน้นการเป็นกาแฟสด ใช้นมสด ปรุงใหม่เหมือนกาแฟตามร้านทั่วไป ทำได้ทั้งกาแฟร้อนและเย็น รวมทั้งยังเป็นเครื่องชงกาแฟที้สามารถจดจำลูกค้าได้ ถือว่าเป็นแนวคิดที่น่าสนใจในการขยายธุรกิจที่ใช้เทคโนโลยีเข้ามาช่วย ประกอบกับมีความเข้าใจและความพร้อมที่จะทำธุรกิจ รวมทั้งมีแผนการทำธุรกิจที่ชัดเจน ทำให้ผู้ตัดสินทุกท่านลงคะแนนตัดสินไปในทางเดียวกันอย่างเอกฉันท์
นายธวัชชัย มีกลิ่น CEO และ Co-Founder Wake Up กล่าวว่า ธุรกิจของ Wake Up ทำร้านกาแฟมาประมาณ 5 ปีแล้ว โดยปัจจุบันมี 16 สาขา ซึ่งจากการทำธุรกิจที่ผ่านมาพบว่าการทำร้านมีการลงทุนสูง และมีต้นทุนในหลายด้าน การขยายสาขาจะต้องใช้เงินเป็นจำนวนมาก จึงคิดวิธีที่จะลดต้นทุนดังกล่าว แต่สามารถขยายสาขาไปได้มากขึ้น และเป็นที่มาของการคิด Intelligent Machine ขึ้นมา ด้วยแนวคิดที่จะต้องสามารถคงคุณภาพและรสชาติของกาแฟได้เหมือนต้นฉบับ และที่สำคัญต้องเป็นกาแฟสดชงใหม่ ทั้งร้อนและเย็น
"การเข้ามาแข่งขันในงาน Minor Tasting The Future - Hackathon 2018 ในครั้งนี้ นับเป็นครั้งแรกที่ได้เข้ามาในการแข่งขันแบบนี้ และดีใจที่ได้รางวัลชนะเลิศ เรามองว่าไอเดียของเราดี ถ้าได้ต่อยอดกับแบรนด์ที่ดี ก็จะทำให้เราเติบโตไปได้เร็วขึ้น ประกอบกับในงานเราได้คอนเนคชันจากเมนทอร์ ได้ความรู้ที่เป็นประโยชน์มากขึ้น น่าจะส่งเสริมไอเดียและทำให้เติบโตอย่างรวดเร็ว เพราะถ้าช้าอาจจะทำให้เจ้าอื่นเข้ามาแข่งขัน และเราเชื่อมั่นว่าไมเนอร์กรุ๊ปจะเป็นส่วนสำคัญที่ช่วยให้ธุรกิจของเราเติบโตได้เร็วขึ้น สำหรับชื่อเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติในเบื้องต้นจะใช้ชื่อว่า "ชิบะโตะ" ซึ่งมาจากสายพันธุ์สุนัขของญี่ปุ่น เราอยากให้คนจดจำได้ง่าย และสร้างคาแรคเตอร์ที่เป็นเอกลักษณ์และน่าสนใจ" นายธวัชชัยกล่าว
สื่อมวลชนสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อ
บริษัท ไมเนอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด (มหาชน)
วิศวณีย์ พนมวัน ณ อยุธยา โทร.093 194 6356
บริษัท ดิสรัปท์ เทคโนโลยี เวนเจอร์ จำกัด
จันทนารักษ์ ถือแก้ว (ยุ้ย) โทร. 081-7101619
บริษัท แอบโซลูท พีอาร์ จำกัด
น้ำเพชร มิตรเมฆ (ปู) โทร. 083 645 9153 และ 089 488 3942
The top prize at Minor Tasting The Future - Hackathon 2018 went to team “Wake Up, The Coffee Intelligent Machine". The winner was chosen from Thailand’s first-ever food and dining tech start-up competition, searching for the latest innovations that would change the food and food retail industry in the coming future. Minor International PLC hosted the event, and is ready to collaborate with the winner and aims to build alliances with other start-up teams to support their businesses.
“Minor Tasting The Future - Hackathon 2018” is a start-up competition in search for the country’s latest innovation in the food and food retail industry. The event was hosted by Minor International PCL with the support of Disrupt Technology Venture, and 500 TukTuks. The total winning prize money for the event was THB 220,000 with the 1st price being THB 100,000, 2nd prize THB 70,000, and 3rd prize THB 50,000. There were 99 teams that applied but only 23 got selected to compete in the Hackathon event. Each team received valuable advice from Minor’s top executives and was mentored by the country’s leading founders and entrepreneurs such as Mr. William E. Heinecke (Founder and CEO, Minor International PCL.), Mr. Krating Poonpol, (Managing Partner of 500 TukTuks and Founder of Disrupt Technology Venture), Mr. Yod Chinsupakul (CEO of Wongnai), and Mr. Natavudh Pungcharoenpong (CEO of Ookbee). The winning team “Wake Up” introduced an innovative idea of fresh coffee machine franchise, enabling consumers to brew fresh hot or cold coffee automatically in one place. The machine’s strong unique selling point stems from the use of fresh coffee bean and fresh milk, while having the system remember their drink preferences. The whole system is ready to be developed into a digital café concept in the near future.
Mr. William E. Heinecke, Founder, and CEO of Minor International PCL. made a statement regarding the support of this event by reaffirming Minor Group’s intention to find new ideas that are actually practical in the real-world. “By hosting this event, our aim was to use this opportunity to find talented teams and partners who are ready to collaborate with the Minor Group and create growth and value for our businesses. We are ready to learn and embrace innovative ideas that can help and drive our businesses forward.”
“Being market leader means we cannot stay in one place. We must continue to expand our mindset and evolve. The Hackathon has given us more than what we expected. It has given us a taste of start-ups’ thinking process, exploring new ways of thinking while working with the start-up teams. This is why our top executives were very involved and interested in every concept and activity.” Minor’s top executives from different departments attended both days of the Hackathon in order to provide feedback and comments, as well as to learn new ways of doing business that would correspond with new technologies and innovations.
“From learning how to think differently, to see their work ethics, dedication, and the talent of this young generation, we saw the agility and how quickly the startup teams can adapt - which is an important asset to have in the business world”, Mr. Heinecke added.
Mr. Heinecke also stated that from the Hackathon event, Minor Group has identified potential start-ups and already contacted 5 teams to further collaborate, focusing on the digital platform that will help Minor Group effectively improve its customer service, which is one of the company’s core values.
Minor Group plans to host a similar event again in the future. As for the future theme, it has yet to measure the results and closely monitor the evolution of technology as it is continuously changing on a daily basis.
Mr. Ruangroj Poonpol, Krating - Managing Partner of 500 TukTuks and Founder of Disrupt Technology Venture said this is the first-ever process of finding and choosing startups in ‘food and dining’ industry in Thailand. In additional to fin-tech and e-commerce trends that began to occur, food and dining tech is a rising trend which is very suitable for Thailand. The food business is a potential industry with great opportunities. The launch of this concept will elevate the country to a fast-paced innovation center in the food and food retail industry in Southeast Asia.
“The overall startup this year was better than the one last year. There are more business varieties and the new startups have a more interesting concept. Food and Dining Tech is a huge market with great growth potentials and will continue to grow until next year with the ability to generate fast revenues. Plus, the event is sponsored by Minor Group which allows new businesses to grow quickly because they are the leader in the food business and has a network covering many countries in addition to Thailand.”
With Minor Tasting The Future - Hackathon 2018, we have a winner, “Wake Up”, who is into coffee business and has many franchises but wants to create a coffee making machine and create their own brand. They want their machines to have fresh coffee beans and milk just like what can be found in a café. Customers can also choose hot or cold beverages while having a system that remembers their drinks preference. This is an interesting concept that utilizes the use of technology that is backed up by years of business knowledge, and a solid business plan, which was agreed by all the judges.
Mr. Tawatchai Meeklin, CEO and Co-founder of Wake Up said he started this 24/7 coffee franchise five years ago with his partners. With 14 franchises today, and 2 more about to be open, he noticed there are many costs involved with investment and other liabilities - which makes the branch expansion very difficult because it requires a lot of money. It caused him to search for a cost-effective solution that would allow him to effectively expand more branches. This is where the initial idea of ‘Intelligent Machine’ was born. The challenge lies in maintaining the consistency of the taste and the quality of coffee. More importantly, they would need to be able to offer hot or cold fresh coffee. Apart from this stand-alone model, Wake Up aims to improve their machine and create a digital café concept in the future.
“Minor Tasting The Future - Hackathon 2018 is the first event we ever competed in and we are very happy that we won it. We thought that if we had a great idea and collaborated with great brands, we would be able to accelerate our growth quickly. During the event, we got a lot of connections from Minor executives and received great advice on how to quickly scale up to become market leader before competition arises. We believe that the Minor Group will be able to help us achieve our objectives quickly. The name we gave our coffee machine is ‘Shibato’ which comes from a Japanse dog breed called ‘Shiba Inu’. We want people to easily remember us by creating a character that is unique and interesting” said Mr. Tawatchai.
The team who received 2nd place was “Food Hunter”, a crowd-funding platform for franchisees to raise capital from investors to start a franchise business.
The 3rd place winner was “Eden Agritech”, who created an innovation that could extend the life of fresh fruits and vegetables.
