ร้านลาบเก่าแก่ย่านประตูเชียงใหม่ที่มีดีไม่ใช่แค่ลาบ แต่ของปิ้งย่างก็เด็ดไม่แพ้กัน จุดเด่นของที่นี่คือรสเผ็ดและขมแบบถึงเครื่อง ลาบทุกจานยำกันแบบจานต่อจาน ไม่ใช่ตักจากหม้อใหญ่ ยืนยันความเก๋าด้วยเขียงลาบคู่ร้านที่ผ่านการใช้งานมาจนหนาและใหญ่ระดับส่งต่อถึงรุ่นเหลนกันได้เลย
สมัยก่อนร้านตั้งอยู่หน้าต้นยางใหญ่จนกลายเป็นที่มาของชื่อร้าน พอหมดสัญญาเช่าจึงขยับมาอยู่ใกล้ ๆ กันในปัจจุบัน แต่รสชาติและเสน่ห์แบบเดิมยังอยู่ครบ
บรรยากาศร้านอบอุ่นเหมือนไปนั่งกินข้าวบ้านญาติ มีโต๊ะเพียงไม่กี่ตัว ให้ความรู้สึกคล้ายร้านเล็ก ๆ ในญี่ปุ่นที่ลูกค้านั่งใกล้ชิดกัน ช่วงสาย ๆ เป็นต้นไปมักเต็มอยู่เสมอ ใครมาทีหลังอาจต้องใจเย็นรอคิวกันสักหน่อย
นอกจากลาบควายรสเข้มแล้ว ยังมีแกงอ่อม ของปิ้งย่าง และผักสดนานาชนิดให้กินคู่กันแบบเต็มที่ เป็นอีกร้านที่สะท้อนวัฒนธรรมการกินลาบแบบคนเมืองเชียงใหม่ได้อย่างชัดเจน และเป็นร้านที่สายลาบตัวจริงไม่ควรพลาด
เปิด : 7:00–19:00
โทร : 0869243155
พิกัด : https://maps.app.goo.gl/83pLNnXdeThdfoZE8
