ลาบเมืองป้าว ในเวียง จากร้านเล็กๆ ของคนเมืองป้าว(อำเภอพร้าว)โดยกำเนิด ที่มีมื้อโปรดก็คือจานลาบ จนตอนนี้เปิดมาได้ร่วมสิบกว่าปี ก็เลยขยับขยายเปิดสาขาที่ 2 ในย่านเมืองเก่า เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้เข้าถึงอาหารพื้นถิ่นได้ง่ายขึ้น เพราะถ้าว่ากันตามจริง อาหารเหนือของเราไม่ได้จำกัดอยู่แค่น้ำพริก แคบหมู เพียงเท่านั้น ที่นี่รองรับตั้งแต่เมนูไส้ทอด ตำหอย ยำกบ ไส้อั่ว เนื้อฮุ่ม หมูฮุ่ม และที่พลาดไม่ได้คือเมนูลาบรสเด็ด เสิร์ฟทั้งในแบบดิบ และคั่ว ทานเพลินๆ กันได้ในห้องแอร์
