One day trip ที่ถนน ระแกง
ถนนระแกงกลับมาได้รับความสนใจหลังจากมีทางเดินเรียบคลองแม่ข่าที่ทำหลังบ้านให้น่ามองมากขึ้น และ มีกระแสหลากหลายความคิด เราเลยอยากชวนมาเดินสำรวจทำความรู้จักย่านถนนระแกงให้มากกว่านี้ ว่ามีอะไรที่น่าสนใจกันบ้างในย่านนี้
เริ่มตั้งแต่ 8.00 เนื้อสะเต๊ะ ใต้ต้นข่อย สูตร100ปี เน้นเลยว่าให้ไปแต่เช้าเพราะร้านนี้เขาหมดแล้วหมดเลย เป็นเนื้อสะเต๊ะที่ทำกันแค่1000 ไม้หมดก็ปิดร้าน บรรยากาศนั่งริมทางตอนเช้าๆไม่เกิน10.00 ก็น่าจะปิด
ต่อด้วยมาเดินชมคลองแม่ข่าทีมีการปรับภูมิทัศน์ที่แนะนำว่าให้มาในเวลาเช้าน่าจะดี เพราะอากาศเมืองไทยที่ร้อนระอุอาจจะไม่ทำให้คุณเดินชิลล์อย่างที่คิด
ก่อนหน้าที่จะมาเป็นภาพทางเดินสวยงาม อาจจะต้องเผชิญกับปัญหามากมาย แต่เราได้แต่เพียงหวังว่าจะเป็นแหล่งกระจายรายได้ให้ชุมชนอย่างหยั่งยืน
หลังจากนั้นก็เดินข้ามไปคลายร้อนในร้านกาแฟ a day in Chiang mai Cafe ที่มีสองร้านให้เลือกในบริเวณเดียวกัน ร้านหนึ่งจะเป็น กาแฟที่มีเมล็ด กาแฟจากเกาหลีนำเข้ามาดริปเย็น ลดความร้อนของอากาศมาได้ให้ชื่นใจ ก่อนจะข้ามฝั่งไปสั่งขนมร้านตรงข้ามที่เราแนะนำโยเกิร์ต เสริฟมาพร้อมสตอเบอรี่
พอคลายร้อน ก็ออกเดินสำรวจชุมชนดูวัดวาอารามที่ใกล้สุดก็จะมีวัดพวกช้าง ศาลาบาตร สถาปัตยกรรม แบบล้านนาประยุกต์ ที่ประดิษฐานของพระเจ้าทันใจ
พอตกเที่ยง ท้องเริ่มหิว เราแนะนำไก่ย่างวิเชียรบุรี ปอกับไอซ์ ร้านนี้มีดีที่ไก่แห้งกรอบนอก นุ่มข้างใน ส้มตำปลาร้าอีสานนำเข้า อาหารอีสาน ก็มีให้เลือกหลากหลายเมนู
ตกเย็น ถ้าใครยังอยากหาอะไรทานมื้อค่ำแนะนำ แวะ เต้ยติ่มซำที่เปิดมายาวนานคู่ถนนเส้นนี้มายาวนาน กว่า30 ปี ที่คุณเต้ยได้ไปร่ำเรียนและจบมาจากหาดใหญ่เลยได้นำสูตรต่างๆ มาทำแล้วเริ่มต้นทำธุรกิจ เล็กๆจนมาถึงปัจจุบัน
