เชียงใหม่ของเรานั้นมีร้านรวง คาเฟ่ ร้านอาหาร ที่พัก ผุดขึ้นมาอยู่ทุกเมื่อเชื่อวัน เราจึงได้เพลิดเพลินกับการเข้าร้านนั้นออกร้านนี้ ในการสรรหาอาหาร และเครื่องดื่มอร่อยๆ ทานกันอย่างไม่รู้เบื่อ
คราวนี้เราก็มี 4 ร้านใหม่แกะกล่องมาฝากกัน ซึ่งแต่ละร้านก็มีคาแรกเตอร์ที่แตกต่างกันออกไป แต่เชื่อว่าแทบจะทุกร้านนั้นตั้งใจมอบรสชาติที่ดีที่สุด พร้อมทั้งมอบประสบการณ์การดื่มอันน่าจดจำ ผ่านเครื่องดื่มที่กรุ่นด้วยความพิถีพิถัน จะมีร้านอะไรบ้างนั้น ไปดูกันเลยย!
Path คาเฟ่ของคู่ชาวเกาหลีที่เปิดแค่ศุกร์และเสาร์ เป็นบ้านสองหลังสีขาวน่าตาน่ารัก อย่างกับหลุดออกมาจาก pinterest เจ้าของคาเฟ่ที่ว่านี้เป็นคู่รักชาวเกาหลี ทั้งคู่ทำขนมในแบบฉบับเกาหลี ที่สำเนาถูกต้องทั้งสไตล์และรสชาติ จับคู่ทานอร่อยได้กับกาแฟดริป แต่ถ้าไปที่ร้านเค้าช่วงนี้อาจจะต้องทำใจ เพราะตัวร้านไม่ได้ใหญ่มาก ขนมอาจจะหมดก่อนหรือต้องต่อคิวแย่งชิงกันสักนิด อีกอย่างทางร้านเปิดให้แวะมาได้อาทิตย์ละสองวันแค่วันศุกร์กับเสาร์ อย่าเผลอไปวันอื่นล่ะ!
พิกัด ถนนเชียงใหม - หางดง เลี้ยวเข้าซอยสันผักหวาน ก่อนถึงกาดฝรั่ง
The Alley Nimman Chiangmai (โครงการ เดอ มาร์เช่) หลังจากประสบความสำเร็จและสร้างปรากฎการณ์การต่อคิวยาวเยียดมาแล้วใน 12 ประเทศ ในที่สุด The Alley ชานมไข่มุกจากประเทศไต้หวัน ก็เดินทางมาให้ชาวเชียงใหม่ได้ลิ้มรสกันแล้วที่นิมมาน โครงการ เดอ มาร์เช่ เรื่องรสชาตินั้นไม่ต้องพูดถึง ก็รู้ๆกันอยู่ว่าแบรนด์นี้เค้าพิถีพิถันทุกกระบวนการ แน่นอนว่าทีเด็ดอยู่ที่ไข่มุกเดียร์ริโอก้า (Deerioca) ขนาดพอดีคำ ที่ถูกนำมาคลุกเคล้ากับน้ำตาลทรายแดงสูตรลับเฉพาะของทางแบรนด์ ที่ทำสดใหม่ทุกวัน ผ่านขั้นตอนการหมัก กวน ต้มจนได้เป็นน้ำเชื่อมสีดำเข้มข้น ก่อนนำมาผสมคลุกเคล้ากับไข่มุกทำให้ไข่มุกมีความแวววาว หอมหวาน ให้สัมผัสเหนียวนุ่มเคี้ยวหนึบหนับเต็มคำ ในรสชาติหวานที่ไม่เลี่ยนจนเกินไป ว่าแล้วก็ต้องรีบไปโดน!
พิกัด: นิมมานเหมินท์ โครงการ เดอ มาร์เช่ เปิดทุกวัน 10.00-22.00 น. โทร. 098-271-2362
Weave Artisan Society จากโรงน้ำแข็งเก่าถูกปรับเปลี่ยนเป็นร้านกาแฟ Tast Atelier และร้านดอกไม้ รวมไปถึงพื้นที่แสดงงานศิลปะ กับบรรยากาศที่เป็นพื้นที่โล่งโปร่งในสไตล์ลอฟท์ที่ดิบเท่ มาพร้อมกลิ่นอายของแกลเลอรี่ ไม่มีแอร์แต่ก็ยังมีความเย็นสบายจากพัดลม เนื่องจากทางร้านพึ่งจะเปิดได้ไม่นาน ก็เลยยังไม่มีเมนูกันแบบจริงจัง และทุกๆ เสาร์อาทิตย์ ที่นี่มักจะจัดกิจกรรมเจ๋งๆ ก็ติดตามอัพเดทจากเพจของทางร้านกันได้เลย
พิกัด Tast Atelier : จากถนนวัวลาย ขับไปทางวัดนันทารามประมาณ 300 เมตร Weave Artisan Society จะตั้งอยู่ด้านหลังโรงน้ำแข็งแสวงชัย ตรงข้ามกับโรงแรมวัวลายสบายดี มีลานจอดรถ เวลาเปิดปิด : 9.00 – 18.00 น. โทร : 06-2046-3338, 08-0071-3218
