ลาบปลาคัง

ฤดูฝน เริ่มเข้ามาชวนทำเมนู ปลา ลาบปลาคังนำปลาคัง มา แร่เอาเนื้อปลาเป็นชิ้นเล็กๆนำปลาบางส่วนไปทำน้ำซุปต้มปลากับเครื่องเคียงต่างๆ นำปลามาลาบให้ละเอียดแล้ว ทอดสมุนไพร นำมาคลุกกับลาบปลาแล้วไปคั่วให้สุก ทานคู่กับน้ำซุป ซด คู่กัน