Weekend in nongkwai สุดสัปดาห์ ที่ ชุมชนหนองควาย
วันหยุด สุดสัปดาห์อยากพามาทำความรู้จักชุมชนเล็กๆที่ไม่ไกลเมือง แต่มีครบราวกับ ชุมชนดึงดูดผู้คนมาอาศัยอยู่ร่วมกัน และสร้างสรรค์สังคมน่ารักขึ้นมา แนะนำให้มาพักช่วงสุดสัปดาห์เพราะจะได้ตรงกับกิจกรรม และ ร้านย่านนี้ นิยมเปิดแค่สุดสัปดาห์เริ่มตั้งแต่ ที่พักที่แอบซ่อนตัวในป่าใกล้เมือง ที่พักที่เปิดบริการ ให้เพียง สามห้องจะจองส่วนตัวหรือ รวม แบบครอบครัวก็ให้ความรู้สึกเหมือนบ้านที่คุณเอก และ พี่เกด พร้อมพนักงานต้อนรับตัวน้อย มินิ และ มีบุญ คอยต้อนรับ และ แนะนำสถานที่ท่องเที่ยว
พอสายๆ ก็มีร้าน กาแฟ extraction พืชสวนโลก อยู่ ตรงข้ามที่พัก มีบาริสต้า คุณน้ำ คอยใส่ใจเนื่องเครื่องดื่ม แค่เดินข้ามถนนก็นั่งดื่มกาแฟสัมผัสต้นไม้ ใหญ่ สองฝั่งถนน พร้อมกลิ่นกาแฟ
หรือ อยาก ไปเปลี่ยนบรรยากาศ ก็มี din cafe ของคุณ รุ้ง และ มิ้นท์ สถาปนิกหนุ่มไฟแรงที่ชำนาญการเรื่องไผ่ และครอบครัวที่น่ารัก ดินคาเฟ่ ที่บริการ brunch ทั้งเมนู ฝั่งตะวันตกหรือ ไทยมีครบ และยังเหมาะกับครอบครัวและ เด็กเล็กเพราะมีสนามให้วิ่งเล่น และ น้องแมวคอยต้อนรับ
ไปต่อ จาก ดินคาเฟ่ แนะนำ ไปชมวัดต้นเกว๋นเป็น สถานที่ถ่ายทำ กาสะลอง ติดชุดไทยไปถ่ายรูป สวยๆกับวัดต้นแบบของหอคำหลวง
หรือ จะไปทาน แกงเวฬา ที่เปิดแต่ศุกร์ ถึง จันทร์ เมนูข้าวราดแกงที่มีเอกลักษณ์จนหลายคนติดอกติดใจ จากทีมงานของ ป้านุช สุดสวย และ ทีมงานจนตอนนี้ ได้ขยายร้านออกไปหลายแบรนด์
เมดิเตอร์เรเนียน ร้านทำชีสเป็นหลัก และ ขายพิซซ่า แค่ เสาร์ อาทิตย์ เมนูแต่ละเมนู จะเน้นหนักไปทางชีส Home made ที่คุณ สเตฟาน และ คุณแอมลงมือ ทำด้วยตัวเองทุกขั้นตอน
พอตกเย็น แนะนำเดินตลาด คนเมืองที่รังสรรค์โดยแม่หลวง บ้านไร่กองขิงที่เขาจะแต่งตัวชุดเมือง พูดภาษาเมืองขาย ผัก อาหารเมือง ราคาเริ่มต้น 5 บาทบรรยากาศสุดน่ารัก
พอ อยาก ดินเนอร์ก็มีทั้ง Hoppipola steak ขึ้นชื่อจนคนต้องจองถึงจะได้ทานที่นี่เปิดมายาวนาน คอยบริการโดยคุณเปิ้ลที่รับจองด้วยตัวเอง
พอทานอาหารเสร็จ ก็มานั่งชิลชมวิวน้ำ ภูเขาที่ I Hate Monday บาร์ ที่มีทั้งเครื่องดื่ม นำเข้าบรรยากาศ ข้างทางดูผู้คนที่บรรยากาศเป็นกันเองที่คอยต้อนรับลูกค้าด้วยตัวเองสุดอบอุ่น จาก อาจารย์ กุ้งเพราะความไม่ถือตัวคอยพูดคุย บริการ ลูกค้าตลอด เลยทำให้ i hate Monday เป็นเหมือน สมาคมพบปะของวัยรุ่น หนองควาย แถมยังมีดนตรี สด ในโอกาสพิเศษ
