เรื่องเริ่มจากครัวเล็ก ๆ ใน บ้านของออฟฟิศสถาปนิก ที่ตั้งใจทำอาหารให้เด็ก ๆ และทีมงานกินกันเอง กลิ่นน้ำซุปค่อย ๆ ลอยไปตามโถงไม้ ก่อนจะถูก “เรียกร้องอย่างสุภาพแต่หนักแน่น” ให้เปิดขายจริงจังเสียที
เจ้าของเคยใช้ชีวิตอยู่ญี่ปุ่นมากว่า 20 ปี เข้าใจจังหวะการกินแบบคนญี่ปุ่น เข้าใจว่าความอร่อยไม่ต้องดัง แต่ต้องนิ่ง แล้วก็มาจับมือกับลูกชาย เปิดบ้านหลังนี้เป็นออฟฟิศสถาปนิก พร้อมจุดประกายร้านโซบะลับ ๆ แห่งนี้ขึ้นมา
เมนูไม่ได้มีแค่โซบะ ยังมีแกงกะหรี่หอม ๆ ข้าวหน้าหมูทอดที่กัดแล้วเสียงดังในใจ กรอบบบ ทุกจานคือความตั้งใจ ไม่ใช่แค่ความอิ่ม
ที่นี่ไม่ใช่ร้านที่บังเอิญผ่านมา แต่เป็นร้านที่ “ตั้งใจขี่รถไปหา และเมื่อไปถึง… คุณจะเข้าใจทันทีว่าทำไม บางร้านไม่ต้องมีป้ายใหญ่ แค่มีน้ำซุปดี ๆ กับบ้านไม้เงียบ ๆ
ก็ทำให้คนอยากกลับไปซ้ำได้เสมอ ????????
เปิด : 10.00-17.00 ร้านเปิดทุกวัน
โทร : 091 079 0976
พิกัด : https://maps.app.goo.gl/rzVW8FeVyY9ogmmh8
